TING TING KACANG JAHE

Bahan:
100 gram kacang tanah
300 gram gula pasir
1 sendok makan air perasan jahe

Cara membuat:
Sangrai (goreng) kacang tanah. Cincang kasar.
Panaskan gula pasir hingga gosong kecoklatan (menjadi karamel). Masukan kacang dan jahe, aduk rata dan segera angkat.
Tuang adonan ke atas Loyang datar yang sudah di-oles dengan margarine supaya mudah dilepaskan). Ratakan hingga tipis.
Biarkan dingin dan mengeras, lalu potong potong.

APEL CELOP CARAMEL KEJU

Resep Apel Celup Karamel Keju

Bahan:

• 240 gram cream cheese
• 96 gram gula jawa
• 32 gram gula putih
• 1 sdm vanila bubuk
• Apel (potong-potong)

Cara Membuat:

Kocok semua bahan (kecuali apel) hingga menjadi adonan lembut. Setelah itu, masukkan dalam lemari es hingga Anda ingin menyajikannya. Sajikan saus karamel keju bersama potongan apel dengan cara mencelupkan apel ke dalam adonan. Tambahkan kacang bila Anda suka.

Read more: http://www.jualbeliforum.com/resep-kue/261765-resep-apel-celup-karamel-keju.html#ixzz2seucmplL

GETHI KACANG WIJEN

TING - TING KACANG WIJEN

Makanan satu ini adalah makanan kesukaan ku,tapi selama ini cuma bisa makan dapat dari beli belum pernah bikin sendiri :)
Nah.. kebetulan dirumah masih ada sisa wijen buat taburan pesenan jenang  ketan waktu hari raya di biarin lama lama juga nanti ga bisa kepake karena mesti banyak ulatnnya,mumpung belum di makan si ulat tadi iseng coba bikin ting ting aja dan wow... sempurna berhasil 100% :D seneng setengah mati bisa bikin makanan kesukaan sendiri tapi sayangnya kacang sangrainya kegosongan dikit :) soalnya tadi pas menyangrai kacang si adek nangis jadi di tinggal sebentar gendong siadik eh bgt kembali ke dapur dah rada gosong tu kacang
Tapi rasanya tetep enak kok ( bikinan sendiri di lem sendiri :D ) ternyata gampang banget bikin ting ting ga pake ribet juga ga pake lama

 

Bahan

• 150 gr kacang tanah
• 80 gr wijen
• 200 gr gula pasir
• 100 ml air
• 2 sdm air perasan jeruk nipis

Cara Membuat

• Sangrai wijen $ kacang secara terpisah sampai matang , buang kulit ari kacang tanah lalu tumbuk kasar kacang 
  • 

  
  

  • Rebus gula,air dan air jeruk nipis sampai mengental dan berambut
    

  
  

  • Kemudian masukan kacang dan wijen aduk sampai rata kemudian tuang dalam wadah yang sudah di alasi plastik lalu ratakan biarkan dingin 
    
  • Setelah dingin potong sesuai selera lalu segera masukan dalam tolpes tutup rapat
    

TING TING KACANG WIJEN

• Resep tradisional keluarga yang diuji terus hingga mendapatkan rasa yang otentik, terbuat dari bahan utama kacang tanah pilihan, gula asli, taburan wijen dan bahan-bahan lain yang menghasilkan rasa legit, renyah dan manis yang pas tanpa menggunakan bahan pewarna, pemanis buatan maupun bahan pengawet. Banyak diorder untuk hantaran lebaran, natal, berbagai acara kantor, oleh-oleh untuk teman dan sanak saudara dan banyak lagi. Teman yang pas untuk melengkapi minum teh dan wedang ronde anda bersama teman dan keluarga. Dibuat setelah orderan diterima untuk mempertahankan motto 'fresh from the oven'. Dikemas per toples transaparan 250 gram, repackage dengan box.

Detail Produk

• Jumlah  Stoples

•  Harga: Rp. 25.000

•  Hari Pengiriman: Setiap hari 

•  Waktu Pesan: Minimal 2 hari sebelum Hari Pengiriman 

•  Kota Produksi:   Jakarta Utara

•  Dikirim oleh: Arga Nirwana Express

•  Jangkauan Kurir: Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi

•  Prakiraan Ongkos Kirim ke                                               Jakarta                                                              Bogor                                                              Depok                                                              Tangerang                                                              Bekasi                                                          : Rp 30.000 

•  Kategori: Aneka Cemilan

•  Pesanan Minimum: 1 Stoples

•  Keterangan Isi: 1 Stoples penuh

•  Kadaluarsa: 1 minggu setelah produksi

•  Berat Beserta Kemasan: 250 gram

•  Ukuran Kemasan: 10x10x10 cm

•  Keistimewaan:

  Rasa legit, renyah dan manis yang pas dengan taburan wijen yang melimpah  tanpa menggunakan bahan pewarna, pemanis buatan maupun bahan pengawet

•  Bahan:

  • Kacang tanah
  • Gula asli
  • Wijen
  • Garam

TING TING KACANG TANAH

Resep Ampyang Kacang Tanah

Published Thursday, April 15, 2010 By admin. Under Jajan Kue  Tags: ampyang, kacang tanah, ting-ting  

Beri peringkat resep ini :

 (2 votes, average: 5.00 out of 5)

Resep Jajan Pasar – Ampyang Kacang Tanah

Membuat ampyang ini memang kelihatannya mudah, tapi banyak juga yang menemui kegagalan seperti tidak bisa menggumpal dan mengeras, kacang tanahnya lembek dan tidak kriuk. Nah bagaimana biar kegagalan tersebut bisa diminimalkan, ikuti resep berikut ini :
Bahan Ampyang Kacang Tanah :

• 300 gram gula jawa, serut atau potong kecil-kecil
• 100 ml air
• 400 gram kacang tanah kupas
• 50 gram jahe

Cara membuat Ampyang Kacang Tanah :

1. Serut atau cincang gula merah agar cepat larut, sisihkan.
2. Sangrai kacang tanah di atas api kecil hingga matang dan kering. Angkat, sisihkan.
3. Bakar jahe, kupas lalu iris-iris tipis, sisihkan.
4. Panaskan gula merah dan air hingga gula mulai meleleh. Tambahkan irisan jahe, masak di atas api kecil hingga gula larut. Angkat.
5. Masukkan kacang tanah sangrai, aduk rata.
6. Ambil satu sendok makan adonan gula kacang, cetakkan di atas loyang berlapis kertas roti.
7. Diamkan hingga gula mengeras dan dingin. Lepaskan dari kertas, sajikan.

You might also like:

TING-TING JAHE

Resep Membuat Ting – Ting Jahe

 08.45  HILLMAN  No comments

 

Alat-alat : 

• Kompor
• Panci teflon / wajan stainless
• Pengaduk kayu
• Parut
• Gelas Ukur
• Timbangan
• Termometer
• Gunting
• Pisau Stainless
• Baskom Plastik
• Nampan Plastik
• Kertas Minyak
• Kantong Plastik

Bahan :

• Potongan jahe 50 kg
• Tepung ketan 50 kg
• Gula pasir 50 kg
• Tepung maizena 5 kg
• Garam 2 kg
• Asam sitrat 2 kg
• Kalium sorbet 200 gr
• Kayu manis secukupnya
• Mentega 10 kg
• Air bersih 400 liter
• Natrium benzoat 50 gr
• Bahan bakar minyak 30 liter

Proses pembuatan:

1. Buatlah cairan sari jahe.
2. Sangrai tepung ketan.
3. Buatlah larutan gula.
4. Campurkan sebagian tepung ketan yang telah di sangrai, tepung maizena, dan sebagian sari jahe (adonan A).
5. Campur sisa sari jahe dengan garam, kayu manis, mentega dan panaskan sampai mendidih (adonan B).
6. Adonan A yang sudah jadi di masukkan kedalam adonan B, di campur rata hingga matang (adonan C).
7. larutan gula, asam sitrat, natrium benzoat, kalium sorbat di campur dan di aduk rata (adonan D).
8. Masukkan adonan D di dalam adonan C dan aduk hingga rata dan angkat setelah adonan tercampur dan matang (adonan E).
9. Ambil sebagian sisa tepung ketan yang telah disangrai dan campurkan pada adonan E, sampai kekentalan dirasa cukup. Sisa tepung ketan yang lain bisa di pakai untuk taburan agar produk tidak lengket saat di kemas.
10. Pencetakan, ting-ting yang sudah jadi di tuang dalam loyang dengan ketebalan 0,5 cm-1 cm dan di dinginkan selama ±12 jam.
11. Pemotongan, produk yang telah didinginkan di potong sesuai selera.
12. Penaburan tepung, sisa tepung ketan di gunakan untuk di taburkan pada produk, agar saat pengemasan tidak lengket.
13. Pengemasan, pengemasan bertujuan untuk memperpanjang umur simpan dan memperindah penampakan produk.

TING-TING HAVERMUT KACANG

RESEP TING-TING HAVERMUT KACANG

 08.37  HILLMAN  No comments

Bahan :

• 150 gram gula pasir 
• 25 gram margarin 
• 50 gram havermut 
• 50 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang kasar

Cara Pengolahan :

1. Oven havermut 10 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
2. Gosongkan gula pasir. Tambahkan margarin sampai larut.
3. Masukkan havermut dan kacang tanah. Aduk sampai terbalut.
4. Sendokkan di atas kertas roti tanpa di oles margarin. Pipihkan tipis. Bentuk bulat. Biarkan sampai mengeras.
5. Untuk 250 gram